Ikan Tongkol Sambal Dabu Dabu Terasi
Resep rumahan dan budgeting hemat. Gak mungkin sih klo gak ketagihan.. ;)
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih ikan tongkol. Taburi bumbu marinasi desaku, garam secukupnya, air 2 sdm ke ikan tongkol.
-
Siapkan bahan-bahan. Iris tipis bawang merah, daun jeruk, seret, cabe rawit.
-
Kukus ikan tongkol selama 10 menit. Lapisi dengan daun pisang atau daun kunyit. Boleh jg tidak d lapisi.
-
Setelah ikan di kukus, goreng ikan.
-
Tumis bawang merah dan bahan lainnya.
-
Masukkan terasi yg telah dihancurkan.
-
Setelah matang, masukkan ikan yang telah digoreng. Aduk hingga rata. Sajikan dengan nasi hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 67.475
Rp 67.475
Per Porsi
Rp 16.869/porsi
Rp 16.869/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 134.950 dari beli jadi!
~Rp 134.950 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (62% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan tongkol ukuran sedang | 2 | Rp 7.000 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| bks bumbu marinasi bubuk | 0.5 | Rp 750 |
| bawang putih | 1 sdt | Rp 200 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya gula | - | - |
| bawang merah | 7 siung | Rp 1.225 |
| cabe rawit | 5 buah | Rp 45.000 |
| sereh | 2 batang | - |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| bks terasi ABC | 1 | Rp 10.000 |
| Minyak untuk menumis | - | - |
| Secukupnya air | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...