Ingkung tumpeng bumbu lodho

Name: Ingkung tumpeng bumbu lodho
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 800 g r (1 ekor) ayam utuh); 1 sachet santan kara; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 1/2 jempol jahe; 1 cm lengkuas; Sedikit kencur; 1 ons cabe merah besar; 10 buah cabe rawit, kl gak suka pedas bisa di kurangi; Bumbu cemplung :; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk

Utk tambahan kondimen nasi tumpeng buat surprise ultah suami, daripada beli ya buatlah sdri di rmh

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Siapkan bumbu lalu tumis dl sampai tdk bau langu
Lalu blender bumbunya
Siapkan ayamnya yg sdh di bersihkan
Lalu siram Bumbu yg sdh halus tadi
Tambah air, santan, bumbu cemplung, garam, gula dan kaldu bubuk, lalu nyalain kompor biarkan air menyusut dan kental
Dan ayam ingkung tumpeng bumbu lodho siap di hidangkan utk tambahan kondimen di tumpeng
Happy cooking 🥰

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 201.300

Per Porsi
Rp 50.325/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 402.600 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r	800 g	Rp 80.000
sachet santan kara	1	Rp 3.200
Bumbu halus	-	-
bawang merah	8 siung	Rp 1.400
bawang putih	4 siung	Rp 800
kemiri	3 buah	Rp 13.500
ketumbar	1 sdt	Rp 750
ruas kunyit	1	Rp 2.500
jempol jahe	0.5	Rp 1.500
cm lengkuas	1	Rp 2.000
Sedikit kencur	-	-
ons cabe merah besar	1	Rp 3.500
cabe rawit	10 buah	Rp 90.000
Bumbu cemplung	-	-
serai	1 batang	Rp 150
daun salam	2 lembar	Rp 1.000
daun jeruk	2 lembar	Rp 1.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳