Karoket Bihun

Temanya jajanan pasar, saya paling suka gorengan yang begini, aduh nikmatnya kalo dimakan sama rawit ijo. #JajananPasar25 #GAS2025 📌IG : kuesabine_bytutiputu

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 18
Karoket Bihun

Bahan-bahan

5 porsi

Langkah-langkah

  1. KULIT : Campur semua bahan kulit hingga tidak bergerindil, tes rasa.
    Langkah 1
  2. Panaskan teflon, masukan 1 sendok sayur lalu ratakan keseluruh permukaan teflon seperti membuat dadar untuk kulit risoles. Lakukan hingga habis.
    Langkah 2
  3. ISI : Panaskan minyak, tumis Bawang putih dan Bawang merah hingga harum. Masukkan wortel. Aduk rata.
    Langkah 3
  4. Masukkan bihun, ayam, daun bawang, seledri, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang. Tes rasa. Sisihkan
    Langkah 4
  5. Siapkan kulit, beri 1 SDM adonan isi, lipat kanan kirinya, lalu gulung rapi.
    Langkah 5
  6. Celupkan ke adonan pencelup, goreng hingga kuning keemasan. Angkat. Sajikan dengan saus sambal atau rawit
    Langkah 6

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 64.177
Per Porsi
Rp 12.835/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 128.354 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
r Terigu Serbaguna 250 g Rp 3.000
Air 350 ml Rp 14.000
Telur 1 butir Rp 1.680
Kaldu Bubuk 1 sdt Rp 313
Minyak Goreng 2 sdm Rp 587
r Bihun Kering 150 g Rp 3.000
r Ayam Rebus 100 g Rp 3.500
Wortel 1 buah Rp 2.250
Daun Bawang 2 batang Rp 2.000
Seledri 3 batang -
Bawang Putih 4 siung Rp 800
Bawang Merah 5 buah Rp 26.250
Merica Bubuk 0.5 sdt Rp 500
Kaldu Bubuk 1 sdt Rp 313
Gula 1 sdt Rp 80
Garam 0.5 sdt Rp 50
Minyak Goreng 2 sdm Rp 587
r Terigu 250 g Rp 3.000
Maizena 1 sdt Rp 267
Sejumput Kunyit Bubuk - -
Daun Bawang 2 batang Rp 2.000
Secukupnya Kaldu Bubuk atau Garam - -
Secukupnya Air - -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Karoket Bihun

Bahan-bahan:
  • 250 g r Terigu Serbaguna
  • 350 ml Air
  • 1 butir Telur
  • 1 sdt Kaldu Bubuk
  • 2 SDM Minyak Goreng
  • 150 g r Bihun Kering
  • 100 g r Ayam Rebus, Cincang Halus
  • 1 buah Wortel, parut
  • 2 batang Daun Bawang, iris halus
  • 3 batang Seledri, iris halus
  • 4 siung Bawang Putih, cincang halus
  • 5 buah Bawang Merah, cincang halus
  • 1/2 sdt Merica Bubuk
  • 1 sdt Kaldu Bubuk
  • 1 sdt Gula
  • 1/2 sdt Garam
  • 2 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
  • 250 g r Terigu
  • 1 sdt Maizena
  • Sejumput Kunyit Bubuk
  • 2 batang Daun Bawang, iris halus
  • Secukupnya Kaldu Bubuk atau Garam
  • Secukupnya Air (jangan terlalu encer)

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?