Kepiting Asam Manis
Mama dapat kepiting dr saudara. Karena mama males masaknya jadi di kasihkan aku 😁😁 Dan yg excited anak2ku, awalnya mau kumasak pedas eh mereka minta makan kepiting, akhirnya ngalah aja di masak asam manis. Ya mereka suka sekali. Minta nambah2 terus. #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan panci beri air, 2 siung bawang putih geprek dan garam, didihkan.
Cuci bersih kepiting, potong sesuai selera.
-
Setelah air mendidih, masukkan kepiting. Rebus hingga air mendidih kembali. Angkat dan tiriskan.
-
Siapkan bahan lainnya.
Tumis bawang putih dan bombay hingga wangi dan layu.
-
Masukkan bumbu saos. Aduk rata beri air. Biarkan mendidih. Masukkan daun bawang dan tomat. Biarkan mendidih dan air sedikit menyusut. Tes rasa.
-
Masukkan kepiting, aduk rata. Biarkan hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.
Siap di sajikan.
Note :
Di resep asli saos tomat 3 sdm, saos sambal 4 sdm. Pakai cabai merah besar di potong serong. Saya skip cabai dan saos sambal di ganti sebagian saos tomat.
Karena anak pertama saya kurang suka pedas.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 1.530.711
Rp 1.530.711
Per Porsi
Rp 382.678/porsi
Rp 382.678/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 3.061.422 dari beli jadi!
~Rp 3.061.422 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor kepiting ukuran sedang | 3 | Rp 24.000 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bawang bombay | 1 siung | Rp 125 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| saos tomat | 6 sdm | Rp 1.080 |
| saos sambal | 1 sdm | Rp 405 |
| saos tiram | 2 sdm | Rp 1.071 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| kaldu jamur | 1 sdt | Rp 500 |
| gula | 1 sdt | Rp 80 |
| -400 ml air | 300 | Rp 1.500.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...