Kepiting Bumbu Jintan
Bismillah...... Resep masakan ini lagi-lagi tercipta dengan tidak sengaja 😅, jadi ceritanya sy mau masak gulai kepiting,eh ternyata stok santan habis dan anak2 tidak suka pedas, jadilah bumbu jintan ini. #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_MasakDenganRempah #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_kotamu #BALONChallenge #RempahRempah #CoCoKFightingforBALON
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan
-
Kupas wortel, cuci bersih, Potong-potong. sisihkan
-
Haluskan bumbu menggunakan ulegkan atau blender (sy blender)
-
Tumis bumbu halus hingga harum
-
Tambahkan air, tunggu hingga bumbu mendidih. masukkan kepiting
-
Tambahkan air, masak hingga kuah menyusut, tambahkan maizena. Koreksi rasa.
-
Siap dihidangkan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 148.758
Rp 148.758
Per Porsi
Rp 37.190/porsi
Rp 37.190/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 297.516 dari beli jadi!
~Rp 297.516 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kepiting | 1 kg | Rp 80.000 |
| bawang merah | 7 buah | Rp 36.750 |
| bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| daun jeruk | 4 lembar | Rp 2.000 |
| tangkai sereh | 1 | - |
| jintan | 1 sdt | Rp 1.000 |
| kemiri | 4 buah | Rp 18.000 |
| kunyit bubuk | 1 sdt | Rp 125 |
| merica bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| garam | 2 sdm | Rp 600 |
| gula | 1 sdm | Rp 240 |
| minyak goreng untuk menumis bumbu | 1 sdm | Rp 293 |
| -5 Liter air | 1 | Rp 5.000 |
| tepung maizena | 1 sdm | Rp 800 |
| bahan tambahan | - | - |
| wortel ukuran sedang | 1 buah | Rp 2.250 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...