Kepiting Lada Kecap
Bismillahirrahmanirrahim... Masak resepnya suami waktu jaman muda dulu katanya, bumbunya bener² minimalis, tapi rasanya lezat. #GAS2025 #SeafoodLezat #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Belah kepiting dari cangkangnya, buang bagian kotoran dan insangnya, bersihkan kepiting bisa pake sikat lalu bilas hingga bersih, rebus sebentar diair yg mendidih hingga berubah warna, tiriskan. Haluskan lada dan bawang putih.
-
Tumis lada bawang dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan kepiting, tambahkan sedikit air masak dengan api kecil. Masukkan saus tiram.
-
Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu jamur, ukep hingga air menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasanya. Bila dirasa sudah matang, matikan apinya, dan sajikan kepiting dengan nasi hangat, enak sekali, pedas dari ladanya sangat terasa.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 23.596
Rp 23.596
Per Porsi
Rp 23.596/porsi
Rp 23.596/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 47.192 dari beli jadi!
~Rp 47.192 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor kepiting ukuran sedang | 2 | Rp 16.000 |
| merica butiran | 1 sdm | Rp 3.000 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| sachet kecil saus tiram | 1 | Rp 3.571 |
| kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| Sedikit garam dan kaldu jamur | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...