Kepiting mix kembang kol
Hai mom's bertemu kembali dengan saya di cooking with Nadhifa. Beberapa hari ini saya lagi sibuk didunia nyata, jadinya gak sempat update tentang dunia perdapuran. Nah, hari ini berhubung jadwal ga begitu padat akhirnya saya putuskan untuk berbagi resep masakan khas olahan saya sendiri. Karena challenge kita kali ini sibunga dapur, saya akan pilih 1 bunga yang sangat spesial dan rasanya tuh dijamin enak banget. Buat kalian yang penasaran yuk simak dan ikuti resep ini sampai selesai yah... (1 resep ini menghasilkan 1 porsi hidangan yang bisa dinikmati bareng keluarga tercinta) #BALONChallenge #SiBungaDapur Happy cooking mom's ❤️
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih kepiting,kembang kol,dan bahan lainnya.
- Geprek atau cincang kasar bawang putih dan cabe rawit, sisihkan.
- Iris tipis bawang Bombay, sisihkan.
- Siapkan wajan tumis bawang putih,cabe rawit, dan bawang Bombay. Lalu tambahkan saos tiram,saos lada hitam,saos tomat,garam dan merica bubuk. Kemudian aduk sebentar.
- Masukan kepiting aduk bersamaan dengan bumbu yang tadi sudah ditumis, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. Tunggu beberapa menit hingga kepiting berubah warna dan air mulai menyusut.
- Langkah terakhir masukan kembang kol, aduk sebentar dan koreksi rasa (kalau rasanya belum sesuai dengan selera kalian, bisa tambahkan sedikit lagi taburan garam, ataupun bahan lainnya)
-
Finish, sajikan kepiting mix kembang kol bersama menu pelengkap lainnya yang mom's punya dirumah ya
See you next time ❤️
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 128.601
Rp 128.601
Per Porsi
Rp 128.601/porsi
Rp 128.601/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 257.202 dari beli jadi!
~Rp 257.202 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kepiting segar | 1 kg | Rp 80.000 |
| bawang bombay | 1 buah | Rp 3.750 |
| Kembang kol | - | - |
| cabe rawit | 3 buah | Rp 27.000 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| air putih | 2 gelas | Rp 10.000 |
| sachet saos tiram | 1 | Rp 3.571 |
| saos lada hitam | 1 sdm | Rp 3.000 |
| saos tomat | 1 sdm | Rp 180 |
| Secukupnya minyak untuk menumis | - | - |
| Secukupnya merica bubuk | - | - |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...