Kepiting Rebus Sedep
masakan simple buat bocil dirumah
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya.
- Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan supaya nanti bumbu bisa meresap. Rebus juga telur untuk tambahan. Sisihkan
-
Geprak bawang putih, bawang bombay, jahe, dan serai. tumis hingga harum. masukkan air. masukkan kepiting sampai air mendidih hingga kepiting berubah warna dan kaldu beraroma harum. tambahkan garam dan kaldu jamur bair tambah sedap.
-
Sajikan dengan kepiting rebus dengan sambal yang dibuat dengan kecap asin dan irisan cabai rawit. Sertakan irisan jeruk nipis di piring saji.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 34.531
Rp 34.531
Per Porsi
Rp 8.633/porsi
Rp 8.633/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 69.062 dari beli jadi!
~Rp 69.062 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor kepiting ukuran sedang | 2 | Rp 16.000 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| cm jahe | 1 | Rp 3.000 |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
| bawang bombay | 0.25 siung | Rp 31 |
| daun salam | 1 lembar | Rp 500 |
| air | 300 ml | Rp 12.000 |
| secukupnya garam | - | - |
| jeruk nipis | 1 buah | Rp 2.250 |
| secukupnya Kecap asin | - | - |
| secukupnya Cabai rawit | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...