Roti Keto
Roti keto ini sederhana dan penuh rasa yang enak! Bahan-bahannya sangat sehat tetapi tidak mengurangi tekstur dan rasanya yang luar biasa lembab!
Bahan-bahan
12 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan oven hingga 350° dan lapisi loyang roti berukuran 9x5 inci dengan kertas roti dan sisihkan.
- Dalam mangkuk besar, kocok tepung almond, tepung biji rami, ragi (untuk memberi rasa, bukan sebagai bahan pengembang), garam, dan soda kue.
- Dalam mangkuk lain, kocok kuning telur, stevia, cuka, dan mentega cair. Dalam mangkuk terpisah, kocok putih telur hingga mencapai puncak yang sangat kaku.
- Tambahkan campuran kuning telur ke dalam bahan kering dan aduk dengan hand mixer atau stand mixer hingga tercampur. Campurkan ⅓ putih telur ke dalam adonan untuk mengendurkan adonan. Ini masih cukup kental, jadi selembut mungkin, masukkan sisa putih telur hingga tercampur sempurna dan tidak ada sisa putih telur.
- Tuang ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan dan tutup dengan kertas timah. Panggang selama 25 menit sebelum melepas kertas timah dan memanggang lagi selama 25 menit. Biarkan agak dingin sebelum dipindahkan ke rak pendingin hingga benar-benar dingin sebelum diiris.
Nutrisi per porsi
194kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 6.613
Rp 6.613
Per Porsi
Rp 551/porsi
Rp 551/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 13.226 dari beli jadi!
~Rp 13.226 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (44% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tepung Almond | 2 cups | Rp 2.400 |
| Flax Seed Meal | 0.5 cup | - |
| rapid rise yeast | 1.5 teaspoon | - |
| Garam | 0.5 teaspoon | Rp 50 |
| Soda Kue | 1 teaspoon | - |
| eggs | 6 large | - |
| stevia cair | 1 teaspoon | Rp 250 |
| apple cider vinegar | 1 tablespoon | - |
| minyak yg dicairkan | 2 tablespoons | Rp 3.913 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...