Ketupat Sambal Goreng Tahu dan Kerupuk Kulit
Lebaran tanpa ketupat rasanya kurang afdol 🤭😅Kali ini sebagai pelengkap ketupat saya sajikan bersama Sambal Goreng Tahu dan Kerupuk Kulit, ada juga menu lainnya Opor Ayam suwir (resep menyusul). Seruu pastinya dan qt makan dengan lahap setelah sholat Ied. Alhamdulillah semua berkumpul merayakan Lebaran, Selamat Hari Raya Idul Fitri 1446 H ya teman-teman semua.. Mohon Maaf Lahir dan Batin 😍🥰🙏 #BerbagiRasaRamadan #HidanganAndalan #GAS2025 #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Potong tahu goreng sampai matang (matang/setengah matang sesuaikan selera). Goreng udang kupas dengan sedikit minyak. Sisihkan keduanya.
-
Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum. Kemudian tuang santan, aduk rata sampai mendidih. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, koreksi rasa.
-
Masukkan udang, kerupuk kulit dan tahu yang sudah di goreng. Aduk rata, biarkan mendidih dan bumbu meresap. Sajikan dengan ketupat yang telah dipotong-potong.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 168.913
Rp 168.913
Per Porsi
Rp 168.913/porsi
Rp 168.913/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 337.826 dari beli jadi!
~Rp 337.826 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| santan sedang | 600 ml | Rp 19.200 |
| r kerupuk kulit | 100 g | Rp 3.000 |
| tahu potong dadu | 10 buah | Rp 30.000 |
| ekor udang kupas potong-potong | 7 | Rp 70.000 |
| sendok teh gula pasir | 1 | Rp 1.600 |
| sendok teh garam | 0.5 | Rp 1.000 |
| sendok teh kaldu bubuk | 0.25 | Rp 1.563 |
| Minyak goreng untuk menumis | - | - |
| bawang merah | 10 butir | Rp 21.000 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| cabe merah | 3 buah | Rp 15.750 |
| cm lengkuas geprek | 2 | Rp 4.000 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| Ketupat | - | - |
| Opor Ayam Suwir dan Telur | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...