Khotokan tempe (masakan Jawa)
Punya tempe kemarin lusa yg gk sempet ke masak, sayang kalau dibuang 😁😁🤭 Akhirnya dibuat masakan ini karena ini salah satu masakan fav ku dan ibu. Rasanya mirip sayur lodeh cuman kuahnya lebih kental dan agak nyemek .
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak.
- Masukan ebi kering dan petai cina yg sudah dicuci, tambahkan air secukupnya
- Masukkan tempe yg sudah dipotong2, tambahkan santan bumbui dengan garam gula dan penyedap.
- Tunggu hingga kuah agak menyusut dan tambahkan irisan daun bawang lalu angkat dan sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 14.775
Rp 14.775
Per Porsi
Rp 3.694/porsi
Rp 3.694/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 29.550 dari beli jadi!
~Rp 29.550 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (25% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| secukupnya Tempe kemarin lusa | - | - |
| Daun bawang | - | - |
| Petai cina | - | - |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| Jahe | - | - |
| Lengkuas | - | - |
| Kencur | - | - |
| Kunyit | - | - |
| Santan cair instant | 1 bungkus | Rp 3.200 |
| cabe merah | 2 buah | Rp 10.500 |
| secukupnya Cabe rawit | - | - |
| Ebi kering | - | - |
| Garam | - | - |
| Gula | - | - |
| Penyedap | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...