Pancake Kimchi (Kimchijeon)

Name: Pancake Kimchi (Kimchijeon)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: ½ cup all-purpose flour; ½ cup tepung kentang; 1/4 teaspoon garam; ½ cup cabbage kimchi ((roughly chopped)); ½ cup jus kimchi; 3 tablespoons air; 1 scallion ((chopped)); 2 tablespoons minyak sayur; 1 teaspoon toasted sesame seeds; 1 tablespoon kecap; 1 tablespoon air; 1 teaspoon cuka beras; 1 teaspoon gula; ½ teaspoon sesame oil

Pancake kimchi terbuat dari adonan sederhana yang terdiri dari kimchi, daun bawang, garam, dan air yang digoreng hingga menjadi pancake renyah di dalam wajan dan disajikan.dengan saus celup

⏱ 15 menit 🔨 Persiapan 5mnt 🔥 Masak 10mnt 📊 Mudah 🍽 2 porsi ⭐ 4.7 (15) 👁 40

Langkah-langkah

Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, tepung kentang, dan garam hingga tercampur. Tambahkan kimchi, jus kimchi, air, dan daun bawang. Gunakan sumpit atau garpu untuk mengaduk adonan hingga tercampur rata.
Panaskan wajan antilengket atau besi cor dengan api sedang. Tambahkan 2 sendok makan minyak sayur dan tambahkan adonan ke dalam wajan, ratakan. Goreng sampai kecoklatan di satu sisi. Balik pancake dan lanjutkan memasak hingga sisi lainnya berwarna kecoklatan.
Sementara itu, susun saus celupnya dengan mencampurkan bahan saus ke dalam mangkuk kecil. Sajikan bersama pancake!

Sarapan kimchi pancakekorean

Nutrisi per porsi

Protein7g

Karbo60g

Lemak16g

407kcal

7gProtein

60gKarbo

16gLemak

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 19.099

Per Porsi
Rp 9.550/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 38.198 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (57% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
all-purpose flour	0.5 cup	-
tepung kentang	0.5 cup	Rp 2.133
garam	0.25 teaspoon	Rp 25
cabbage kimchi	0.5 cup	-
jus kimchi	0.5 cup	-
air	3 tablespoons	Rp 12.000
scallion	1	-
minyak sayur	2 tablespoons	Rp 3.913
toasted sesame seeds	1 teaspoon	-
kecap	1 tablespoon	Rp 273
air	1 tablespoon	Rp 600
cuka beras	1 teaspoon	Rp 75
gula	1 teaspoon	Rp 80
sesame oil	0.5 teaspoon	-