Klepon
#CookpadCommunity_Bali #CPBali_JajananPasar25 #JajananPasar25 #GAS2025 #CPBaliAuthor2025_EdbarsKitchen #CPBali_EdbarsKitchen
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Didihkan air di kukusan, taruh kelapa parut dengan daun pandan di simpul. Kukus selama 15menit
-
Masukkan tepung ketan dan tepung tapioka
-
Masukkan pewarna hijau, campur air, aduk2
-
Masukkan campuran pewarna hijau ke dalam tepung
-
Aduk2 hingga tercampur rata
-
Didihkan air, tunggu hingga mendidih
-
Bulatkan adonan warna hijau, bolongi tengah nya, masukkan gula merah, tutup hingga gula tidak keluar atau bocor
-
Masukkan bulatan adonan klepon ke dalam air mendidih
-
Rebus bulatan klepon, angkat jika sudah mengapung
-
Masukkan klepon ke dalam larutan kelapa yg sudah dikukus
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 40.000
Rp 40.000
Per Porsi
Rp 10.000/porsi
Rp 10.000/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 80.000 dari beli jadi!
~Rp 80.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (70% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tepung ketan | 200 g | Rp 4.000 |
| r tepung tapioka | 50 g | Rp 600 |
| air | 200 ml | Rp 8.000 |
| sejumput garam | - | - |
| secukupnya pewarna hijau | - | - |
| r gula merah | 100 g | Rp 2.000 |
| air | 10 ml | Rp 400 |
| secukupnya kelapa parut | - | - |
| lbr daun pandan | 2 | Rp 20.000 |
| ltr air | 1 | Rp 5.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...