Klepon Pandan
Assalamualaikum.. Klepon ini kalau di kampung saya kabupaten solok, namanya Onde-onde. Karena kue yang bulat2 itu biasanya diberi nama onde2. Karena ini jadi favorit dirumah, sering jajan ini kalau kepasar jadi coba bikin sendiri. Alhamdulillah bisa Cooksnap resepnya mba Ayu @mejamakankita Terimakasih resepnya ya mba. Saya ngak punya daun pandan yang banyak jadi pakai pewarna pandan saja. Rasanya tetap enak dan legit enak. #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarMeetUp_Sumbar2025 #RasaNusantara #GAS2025
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Kelapa parut ditambah sejumput garam, aduk rata, kemudian dikukus 15 menit bersama daun pandan
-
Timbang tepung ketan putih Rose Brand ke wadah, tambahkan sejumput garam
-
Tambahkan air hangat perlahan sedikit demi sedikit sampai di dapat adonan yang tidak lengket lagi ditangan. Tambahkan juga pewarna pandan.
-
Ambil 1 sdm adonan kemudian pipihkan, beri gula merah di tengahnya dan bulatkan
-
Panaskan air, rebus klepon hingga matang, ditandai dengan kleponnya mengapung ke atas air. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan
-
Gulingkan dan balur dengan kelapa parut. Klepon pandan nya siap disajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 17.667
Rp 17.667
Per Porsi
Rp 3.533/porsi
Rp 3.533/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 35.334 dari beli jadi!
~Rp 35.334 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (57% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tepung ketan Rose Brand | 250 g | Rp 5.000 |
| r gula merah | 50 g | Rp 1.000 |
| Sejumput garam | - | - |
| secukupnya Pewarna pandan | - | - |
| secukupnya Air hangat | - | - |
| bh Kelapa parut | 0.5 | Rp 1.667 |
| lbr daun pandan | 1 | Rp 10.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...