Klepon Tart Cookies
klepon adalah salah satu kue tradisional yang oma/ nenek sering buat untuk kami cucunya di rumah. Dengan rasa yang mirip tapi jenis kuenya berbeda. #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat 1/2sdt filling atau 2gr , 1/2sdm adonan pandan atau 8gr Sangrai kelapa parut sampai sedikit kering jika pakai kelapa perut segar atau bisa pakai kelapa parut kering
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Panaskan air dan gula merah, masak sampai gula larut dengan api kecil. Masukkan kelapa yang sudah di sangrai lalu masak sampai mengental kering. jika sudah tidak terlalu panas ambil 1/2sdt kelapa lalu bulat2kan
-
Kocok margarin dan gula sampai lembut sekitar 2 menit. Masukkan pasta pandan dan telur lalu mixer kembali sampai tercampur rata
-
Masukkan tepung terigu dan maizena lalu aduk sampai membentuk adonan
-
Ambil 1/2 sdm adonan pipihkan lalu beri isian 1/2 sdt filling kelapa lalu tutup bulatkan. Oles dengan campuran telur dan kental manis
-
Panaskan oven 160 derajat lalu panggang cookies selama 25-30 menit sampai matang
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 37.795
Rp 37.795
Per Porsi
Rp 18.898/porsi
Rp 18.898/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 75.590 dari beli jadi!
~Rp 75.590 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| margarin | 225 g | Rp 11.250 |
| tepung terigu | 330 g | Rp 3.960 |
| tepung maizena | 30 g | Rp 1.600 |
| gula halus | 65 g | Rp 1.040 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| pasta pandan | 1 sdm | Rp 1.500 |
| filling | - | - |
| kelapa parut kering | 150 g | Rp 5.000 |
| air | 100 ml | Rp 4.000 |
| gula merah | 200 g | Rp 4.000 |
| olesan | - | - |
| kuning telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| susu kental manis | 1 sdm | Rp 405 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...