Korket Singkong Pedas
Bismillahirrahmanirrahim... Dulu pernah cooksnap cemilan berbahan singkong khas Sumenep ini dari resepnya mbak cantik @tyca_denis , kali ini saya cooksnap lagi dengan tambahan cabe rawit biar makin pedas mantap rasanya. Terima kasih banyak ya mbk Tyca inspirasi resepnya👍🥰. Resep yang ori berikut ya : https://cookpad.com/id/r/16548415 #MatosColamMei24 #ResepPenulisFavoritku #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Kupas singkong lalu cuci bersih dan potong², kemudian kukus hingga matang, buang sumbu tengahnya dan haluskan, sisihkan. Potong² daun bawang dan seledri.
-
Uleg bumbu halus, lalu campurkan dengan singkong, daun bawang,seledri,garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata. Koreksi rasanya hingga pas.
-
Bentuk lonjong adonan korket, kemudian celupkan dalam tepung basah, lalu masukkan dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya.
-
Goreng hingga matang dan kecoklatan, lalu tiriskan. Sajikan korket selagi hangat, rasanya enak buat cemilan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 35.760
Rp 35.760
Per Porsi
Rp 8.940/porsi
Rp 8.940/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 71.520 dari beli jadi!
~Rp 71.520 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r singkong | 900 g | Rp 7.200 |
| daun bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| btg daun seledri | 1 | Rp 25.000 |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
| bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| Secukupnya cabe rawit | - | - |
| Secukupnya garam dan kaldu bubuk | - | - |
| tepung bumbu serbaguna | 1 sdm | Rp 180 |
| tepung tapioka | 1 sdm | Rp 180 |
| Secukupnya air | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...