Kroket kentang isi daging dan wortel 🫔
Cemilan enak untuk keluarga tersayang🥰
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Potong kentang menjadi 5 bagian iris tipis, lalu goreng di minyak panas hingga kecoklatan
- Sementara kentang di goreng, siapkan, bumbu untuk di belender (bw merah, putih, bw bombay)
- Iris wortel kotak" Kecil dan goreng sebentar di minyak sedikit.
- Setelah di blender bumbu di oseng" Sampe harum dan masukkan daging yg sudah di cincang ke bumbu yg sudah harum
- Setelah di rasa lumayan empuk daging nya, angkat dan biarkan agak dingin. Setelah kentang agak lumayan dingin remas" / lumatkan hingga lembut.
- Campurkan seledri dan penyedap rasa ke lumatan kentang hingga rata, beri sedikit tepung terigu jika di rasa terlalu lembek.
- Bentuk pipih lalu isi daging bumbu tadi dan wortel ke dalam kentang. Bentuk lonjong seperti oval
- Lakukan hingga habis, setelah itu celupkan kentang ke telur kocok, hingga rata. Setelah itu balurkan ke tepung panir hingga rata.
- Kroket kentang isi daging siap di goreng, cocol saus nikmati selagi hangat🥰
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 69.800
Rp 69.800
Per Porsi
Rp 23.267/porsi
Rp 23.267/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 139.600 dari beli jadi!
~Rp 139.600 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Kentang | 0.25 | Rp 450 |
| Wortel | 3 buah | Rp 6.750 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Daging sapi | 0.25 | Rp 3.250 |
| Bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| Bawang bombay utuh bagi 2 | 0.25 | Rp 625 |
| ruas Daun seledri | 1 | Rp 25.000 |
| sachet Merica bubuk | 1 | Rp 20.000 |
| sachet Penyedap rasa | 1 | Rp 6.250 |
| sendok teh Gula | 1 | Rp 1.600 |
| sendok teh Garam | 0.5 | Rp 1.000 |
| Tepung panir | 0.25 | Rp 1.000 |
| sendok makan Tepung terigu | 2 | Rp 2.400 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...