Kroket Ubi Wortel
Padu padankan ubi, wortel, daging ,keju..jadi cemilan yang sudah lengkap isinya. Ada karbo, protein, serat cemilan yang mengenyangkan. #GAS2025 #NgemilSayur #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id
Bahan-bahan
23 porsi
Langkah-langkah
-
Rebus ubi, angkat tiriskan, haluskan campur dengan bumbu dan sisihkan. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan.
-
Masukkan daging giling dan wortel. Tumis hingga matang setelah ditambahkan garam, lada, kaldu jamur. Campur kedalam ubi aduk hingga rata. Ambil adonan satu sendok. Bulatkan, pipihkan, beri isian keju, bulatkan lagi.
-
Bentuk bulatan menjadi adak persegi panjang. Celup dalam kocokan telur, gulingkan di tepung panir.
-
Goreng hingga matang. Sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 291.849
Rp 291.849
Per Porsi
Rp 12.689/porsi
Rp 12.689/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 583.698 dari beli jadi!
~Rp 583.698 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ubi putih | 1 kg | Rp 20.000 |
| air | 1 liter | Rp 40.000 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| kaldu jamur | 1 sdt | Rp 500 |
| lada halus | 0.5 sdt | Rp 500 |
| keju | 23 potong | Rp 169.118 |
| daging cincang | 200 g | Rp 26.000 |
| bawang putih dicincang | 5 siung | Rp 1.000 |
| wortel potong dadu kecil | 2 buah | Rp 4.500 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| lada halus | 0.5 sdt | Rp 500 |
| kaldu jamur | 1 sdt | Rp 500 |
| minyak goreng | 3 sdm | Rp 880 |
| telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| r tepung panir | 500 g | Rp 20.000 |
| minyak goreng | 250 ml | Rp 4.891 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...