Kuah mie ayam
Resep Kuah mie ayam.
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Rendam ayam dengan air jeruk nipis, potong dadu sesuai selera kemudian rebus hingga mendidih
-
Haluskan bumbu halus, tumis dan masukan daun jeruk, daun salam dan bawang bombai
-
Masukan gula merah, kecap, penyedap rasa, garam, ayam dan beri air rebusan ayam diawal
-
Masak hingga mendidih kemudian masukan irisan jamur
-
Masak hingga air sedikit surut kemudian masukan irisan daun bawang, kuah mie ayam siap dimakan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 116.971
Rp 116.971
Per Porsi
Rp 19.495/porsi
Rp 19.495/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 233.942 dari beli jadi!
~Rp 233.942 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| dada fillet ayam | 0.5 | Rp 1.750 |
| jeruk nipis | 1 | Rp 1.500 |
| bawang putih | 5 | Rp 20.000 |
| bawang merah | 10 | Rp 35.000 |
| lada | 1 sdt | Rp 1.000 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| kunyit bubuk | 0.5 sdt | Rp 63 |
| cabai merah panjang | 3 | Rp 15.000 |
| std pala | 0.25 | Rp 6.250 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| Irisan daun bawang | - | - |
| ula merah | 1 g | Rp 20 |
| Secukupnya kecap manis | - | - |
| Penyedap rasa totole | 1 sdm | Rp 938 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| jamur kancing iris tipis | 5 butir | Rp 30.000 |
| bawang bombai iris | 1 butir | Rp 2.100 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...