Kuah pliek ue ikan mujair (patarana / masakan aceh)
Resep Kuah pliek ue ikan mujair (patarana / masakan aceh).
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Bersihkan ikan beri air jeruk nipis + garam
- Haluskan bahan semua kecuali bahan yg digeprek
- Haluskan plik u yang terlebih dahulu direndam dengan air panas/ hangat
- Campurkan ikan dengan bumbu yg dihaluskan + plik u kemudian tuangkan santan serta bahan yg digeprek
- Jangan lupa tambahkan garam,daun kari, daun jeruk biar wangi
- Masak sambil di aduk pelan biar ikannya tidak hancur...
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 602.700
Rp 602.700
Per Porsi
Rp 150.675/porsi
Rp 150.675/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.205.400 dari beli jadi!
~Rp 1.205.400 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (53% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Ikan mujair 10 ekor | - | - |
| Cabe merah | 8 buah | Rp 42.000 |
| Cabe rawit 35 buah | 35 buah | Rp 315.000 |
| Bawang merah | 8 | Rp 28.000 |
| Bawang putih | 3 | Rp 12.000 |
| Ketumbar | 1 sdm | Rp 2.250 |
| Jinten | 0.5 sdt | - |
| inci Jahe | 1 | Rp 3.000 |
| Ladaku | - | - |
| secukupnya Kunyit | - | - |
| Lengkuas 1 inci di geprek | - | - |
| Serai 3 batang digeprek | 3 batang | Rp 450 |
| secukupnya Daun kari | - | - |
| lbr Daun jeruk | 8 | Rp 200.000 |
| Santan sesuaikan | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...