Kue lapis ubi pisang #snackMPASI8+
Anak juga bosen buuu kalo dikasih rebusan terus 😞yups that's right!!! Tapi kalau dikasih realfood versi kue manis gurih kaya ini sih InsyaAllah dijamin gak akan nolak 🤤umma nya aja sukaa.. InsyaAllah snack ini MPASI friendly yaaa cocok banget buat dijadikan menu cemilan sehat. Yuk cobain eksekusi 👩🍳 #snackrealfood #manisgurih #tanpapewarna #tanpapemanis
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Cuci bersih ubi jalar lalu kukus bersama pisang uli
- Setelah ubi empuk, haluskan ubi
- Masukkan santan bubuk kedalam 400 ml air, aduk sampai tercampur rata
-
Lalu, siapkan wadah masukkan tepung beras, tepung maizena, air santan dan sea salt kedalam panci
-
Masak adonan tepung dengan api sedang sampai kental (catatan: jangan sampai menggumpal cukup kental saja) lalu matikan api
-
Tambahkan sebagian adonan tepung kedalam ubi yang sudah dihaluskan (aduk merata)
- Siapkan wadah tahan panas lalu olesi dengan minyak kelapa
-
Masukkan adonan ubi kedalam wadah, lalu potong pisang uli kukus ditengahnya
-
Kemudian, masukkan adonan tepung putih diatasnya, lalu ratakan
-
Kukus kembali adonan selama kurang lebih 20 menit api sedang
- Setelah matang, tutup kue langsung masukkan kedalam kulkas. (Disimpan beberapa jam sampai adonan bisa dipotong-potong)
-
Setelah beberapa jam dikulkas, potongan-potongan kue lapis sesuai selera lalu beri topping selai strawberry 🍓jadi deh
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 28.446
Rp 28.446
Per Porsi
Rp 14.223/porsi
Rp 14.223/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 56.892 dari beli jadi!
~Rp 56.892 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (78% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| tepung beras | 6 sdm | Rp 900 |
| tepung maizena | 3 sdm | Rp 2.400 |
| air matang | 400 ml | Rp 20.000 |
| bubuk santan organik | 2 sdm | Rp 960 |
| Secukupnya sea salt | - | - |
| pisang Uli | 1 buah | Rp 2.250 |
| ubi jalar | 1 buah | Rp 1.800 |
| minyak kelapa | 1 sdt | Rp 136 |
| Selai strawberry homemade | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...