Kukis bodok khas Manado

Name: Kukis bodok khas Manado
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 150 g r terigu; 2 SDM kelapa muda parut; 1 SDM gula pasir/ gula merah; 1/4 sdt garam; 100 ml air; 1 SDM Kental Manis Cap Enaak; secukupnya Minyak goreng

Kukis bodok . Bodok / bodoh adalah kue tradisional khas Manado . Bodok disini pengertian nya adalah kue yang sangat mudah , tinggal campur jadi bahkan tanpa takaran , tanpa tehnik yang rumit .atau ada juga yang bilang kukis darurat . Kue ini di kenal sebagai cemilan sederhana yang sering di sajikan sebagai teman minum kopi / teh di pedesaan . Sekian pengenalan mengenai kukis bodok ini #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CookpadCommunity_Bogor

📊 Sedang 🍽 10 porsi 👁 16

Bahan-bahan

10 porsi

150 g r terigu
2 SDM kelapa muda parut
1 SDM gula pasir/ gula merah
1/4 sdt garam
100 ml air
1 SDM Kental Manis Cap Enaak
secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah

Pertama siapkan bahan, masukkan kelapa muda parut ke dalam terigu, begitupun gula pasir
Campur air sedikit sedikit, masukkan Kental Manis Cap Enaak, aduk aduk
Panaskan minyak, lalu goreng sesendok demi sesendok hingga matang kecoklatan
Kukis bodok pun siap disajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 7.378

Per Porsi
Rp 738/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 14.756 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r terigu	150 g	Rp 1.800
kelapa muda parut	2 sdm	Rp 1.000
gula pasir/ gula merah	1 sdm	Rp 240
garam	0.25 sdt	Rp 25
air	100 ml	Rp 4.000
Kental Manis Cap Enaak	1 sdm	Rp 313
secukupnya Minyak goreng	-	-