Kulit Risoles / Kroket Lentur Ekonomis
Mulai siapin frozen food untuk camilan dan bekal anak sekolah.. Source: @VioletAzalea #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan
30 porsi
Langkah-langkah
-
Campur terigu, tapioka dan garam/kaldu bubuk, aduk rata lalu tuangi air secara bertahap, aduk sampai adonan licin dan tidak ada tepung yang bergerindil (saring bila perlu) masukkan minyak goreng aduk rata kembali.
-
Panaskan wajan anti lengket, olesi minyak sedikit lalu usap pakai tissue. Tuangkan adonan 1 centong sayur lalu putar wajan sampai adonan rata dan tipis. Masak menggunakan api kecil sampai bagian pinggir agak kering dan kulit risol mudah dilepas, Angkat. lakukan sampai adonan habis.
-
Kulit risol siap diisi dan digunakan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 3.005.050
Rp 3.005.050
Per Porsi
Rp 100.168/porsi
Rp 100.168/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 6.010.100 dari beli jadi!
~Rp 6.010.100 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tepung terigu | 250 g | Rp 3.000 |
| tepung tapioka | 4 sdm | Rp 720 |
| garam/ kaldu bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| minyak goreng | 4 sdm | Rp 1.174 |
| -700 ml air | 600 | Rp 3.000.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...