Kwetiau Daging Kuah
Ini adalah salah satu comfort food saya, kwetiau rebus dengan bumbu super simple. Kwetiau ini cocok bagi penyuka rasa makanan yang light, tidak berat dengan bumbu non kompleks. Yang membedakan dengan kwetiau biasanya, disini hanya ditambah aneka topping mirip udon maruga*e. Intinya kalau mau recook ulang boleh disesuaikan saja topping nya sesuai ketersediaan stok di rumah masing masing, mau dipakai kan apa saja tetap akan enak. Yuk cobain #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan topping untuk mie nya ➡️rajang halus cabe rawit & daun bawang. Blanch sebentar jamur susu, dan rebus telur selama 8 menit an. Untuk kremesan optional boleh di skip, ini pas stok masih ada sedikit
-
Untuk topping daging nya ➡️ Pan daging bersama saus tiram & kecap asin, masak sampai mengeluarkan juice nya dan hingga matang
-
Ini merk mie kwetiau yang saya pakai. Rebus air secukupnya, jika sudah mendidih masukkan kwetiau & bawang putih. Masukkan semua seasoning nya, cek rasa. Dalam mangkuk tuang kwetiau beserta kuahnya, hias & beri topping diatasnya
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 49.109
Rp 49.109
Per Porsi
Rp 49.109/porsi
Rp 49.109/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 98.218 dari beli jadi!
~Rp 98.218 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| papan Kwetiau kering | 1 | Rp 2.000 |
| Bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| Kecap asin | 2 sdm | Rp 545 |
| Garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| Lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| Kaldu bubuk | 0.25 sdt | Rp 78 |
| secukupnya Daging slice | - | - |
| Saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| Kecap asin | 2 sdm | Rp 545 |
| Cabe rawit | 3 buah | Rp 27.000 |
| Daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| Telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| Jamur susu | 1 buah | Rp 15.000 |
| secukupnya Kremesan | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...