Kwetiau goreng
Sudah lama sekali nggak makan kwetiau goreng. Kebetulan minggu ini ada tantangan bertema "mie" Ya udah bikin kwetiau goreng aja. Saya bikin sendiri kwetiau nya, kalau beli sebenarnya ada tapi sudah di frozen . Sedangkan saya pinginnya kwetiau yang fresh. #MieTime #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan2. Potong2 daun kucai, bawang bombai sisihkan
-
Marinasi ayam dengan bumbu marinasi
-
Bumbu i kwetiau dng bumbu B. Aduk sampai rata pelan2 jangan sampai kwetiau hancur. Ini tips & trikku agar kwetiau tidak hancur yaitu campur dengan bumbu2 sebelum dimasak agar tidak hancur karena proses pengadukan yng berlebihan. secara mie kwetiau ini memang mudah hancur
-
Masak ayam yang sudah dimarinasi, lalu sisihkan
-
Panaskan minyak, tumis baput dan bawang bombai sampai harum kemudian masukkan daun kucai+ kecambah, tumis sampai agak layu kemudian masukkan mie kwetiau dan ayam. Aduk dan masak kwetiau sebentar agar tidak hancur. Koreksi rasa kalau rasa sdh pas matikan api dan sisihkan
-
Kwetiau goreng siap disajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 39.941
Rp 39.941
Per Porsi
Rp 9.985/porsi
Rp 9.985/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 79.882 dari beli jadi!
~Rp 79.882 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kwetiau basah | 1 kg | Rp 20.000 |
| r daging ayam dada | 150 g | Rp 5.250 |
| enggam daun kucai | 1 g | Rp 250 |
| mangkok kecambah kacang hijau | 1 | Rp 4.000 |
| bawang bombai | 0.5 buah | Rp 2.625 |
| bawang putih cincang | 4 siung | Rp 800 |
| kecap manis | 1 sdt | Rp 104 |
| saos tiram | 1 sdt | Rp 179 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| kecap ikan | 1 sdt | Rp 250 |
| lada bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| kecap manis | 3 sdm | Rp 938 |
| saos tiram | 3 sdm | Rp 1.607 |
| kecap ikan | 3 sdm | Rp 2.250 |
| lada bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| penyedap rasa/ kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...