Puerto Rican Style Beans
Ini adalah versi cepat kacang gaya Puerto Rico saya, yang saya buat dengan kacang kalengan merah muda atau merah dan kentang potong dadu, cocok saat Anda membutuhkan makanan pendamping yang cepat.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Dalam food processor mini, potong bawang bombay, bawang putih, merica, dan daun ketumbar.
- Tambahkan minyak ke dalam panci berukuran sedang dan tumis bahan-bahan yang sudah dipotong-potong, masak dengan api sedang hingga lunak, sekitar 2 menit.
- Tambahkan kacang (tidak ditiriskan) ke dalam panci bersama dengan 3/4 gelas air.
- Tambahkan saus tomat, kentang, sazon, daun salam, oregano, garam bila perlu dan sejumput lada hitam.
- Didihkan, lalu tutup dan masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit, atau sampai kentang lunak.
- Buang daun salam dan sajikan di atas nasi jika Anda mau.
Nutrisi per porsi
134kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 48.741
Rp 48.741
Per Porsi
Rp 12.185/porsi
Rp 12.185/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 97.482 dari beli jadi!
~Rp 97.482 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (54% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bawang bombai | 0.5 small | Rp 1.750 |
| cubanelle | 0.5 | - |
| bawang putih | 3 cloves | Rp 12.000 |
| daun ketumbar cincang | 0.25 cup | Rp 8.888 |
| olive oil | 1 tsp | - |
| can pink or red kidney beans | 15.5 oz | Rp 18.600 |
| saus tomat kalengan | 0.5 cup | Rp 3.203 |
| kentang | 1 medium | Rp 1.800 |
| Sazon | 0.5 tbsp | - |
| bay leaf | 1 | Rp 2.500 |
| oregano | 0.125 tsp | - |
| kosher salt | - | - |
| black pepper | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...