Kwetiau goreng
16/10/2025. Makanan kesukaan almh. Ibu mertua,selain bihun goreng. Beliau berjuang selama 13 thn sebelum akhirnya dipanggil-Nya. Semua pengobatan beliau coba demi untuk bisa sembuh dr kanker payudara,sampai akhirnya beliau menyerah ðŸ˜. Al fatihah untuk mu,bu. #HariKankerPayudara2025 #Kombes_HariKankerPayudara2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan.
-
Rendam kwetiau selama 15 mnt. Rendam ebi dengan air panas. Cincang bawang putih, iris bawang merah & daun bawang. Campur & aduk rata kecap ikan,saus tiram,gula palem,kecap manis,saus cabe,air asam jawa & sebagian air.
-
Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. Masukkan ebi,udang & merica bubuk,aduk & masak hingga udang berubah warna. Masukkan telur,orak arik hingga matang.
-
Masukkan kwetiau,aduk rata. Tuangi saus & air,aduk. Didihkan. Tes rasa. Masukkan tauge & daun bawang,aduk rata. Matikan kompor. Pindahkan kwetiau ke dalam piring,sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 78.735
Rp 78.735
Per Porsi
Rp 39.368/porsi
Rp 39.368/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 157.470 dari beli jadi!
~Rp 157.470 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r kwetiau basah | 450 g | Rp 9.000 |
| r udang | 250 g | Rp 20.000 |
| ebi | 2 sdt | - |
| bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| btr bawang merah | 5 | Rp 17.500 |
| btg daun bawang | 1 | Rp 10.000 |
| r tauge | 100 g | Rp 800 |
| btr telur | 2 | Rp 5.600 |
| merica bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| kecap ikan | 2 sdm | Rp 1.500 |
| gula palem | 1 sdm | Rp 240 |
| saus tiram | 2 sdm | Rp 1.071 |
| kecap manis | 1 sdm | Rp 313 |
| saus sambal | 2 sdm | Rp 811 |
| air asam jawa | 1 sdt | Rp 200 |
| air | 1 gelas | Rp 10.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...