Kwetiau goreng
#edisiresepmama Resep mama lagi. Pas bamget lagi liburan di rumah mama, mama masak kwetiau. Langsung aja deh simpen resepnya sapa tau mau recook. Happy cooking bun.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Siapkan bahan. Kwetiau basah dipisah" agar tidak lengket.
- Tumis ebi hingga harum lalu tambahkan bawang putih tumis hingga berwarna kecoklatan. Beri sedikit air agar tidak gosong
- Masukkan daging udang dan ayam cincang beri kecap asin masak hingga protein berubah warna. Masukkan telur. Orak arik hingga telur matang.
- Masukkan sawi caisim (batang dulu) masak hingga agak layu lalu masukkan daunnya dan kwetiau basah. Beri kecap manis, kaldu jamur dan air. Koreksi rasa
- Terakhir masukkan tauge, daun bawamg dan seledri, aduk hingga semua matang. Koreksi rasa. Sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 71.564
Rp 71.564
Per Porsi
Rp 17.891/porsi
Rp 17.891/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 143.128 dari beli jadi!
~Rp 143.128 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r kwetiau basah | 500 g | Rp 10.000 |
| kecil sawi caisim | 1 ikat | Rp 400 |
| tauge | 1 cup | Rp 1.896 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| seledri | 1 batang | - |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| ebi | 1 sdm | - |
| telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| r daging ayam cincang | 100 g | Rp 3.500 |
| ekor udang | 6 | Rp 48.000 |
| kecap asin | 2 sdm | Rp 545 |
| kecap manis | 4 sdm | Rp 1.250 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| merica | 0.5 sdt | Rp 500 |
| Secukupnya minyak untuk menumis | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...