Kwetiau Goreng Daging Vege
Jumat Ceria, masak yang simple di akhir minggu untuk bekal maksi di kantor
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan, iris baso ikan, pokchoy, bawang merah, bawang putih, daun bawang, goreng daging vege cubit cubit, dan cuci kwetiau (pastikan lembar kwetiau tidak bertumpuk)
-
Panaskan minyak api sedang, masukkan bawang merah dan bawang putih
-
Setelah bamer baput wangi, sisihkan ke pinggir wajan, masukkan telur dan orak arik sampai matang
-
Masukkan baso ikan, lalu oseng sampai baso ikan terlihat matang
-
Masukkan sawi dan tauge, lalu aduk rata
-
Masukkan kwetiau, lalu aduk merata
-
Masukan daging vege yang sudah digoreng, kecap manis, kecap ikan, saus tiram, garam, kaldu jamur, dan lada hitam
-
Masukkan daun bawang, aduk merata sampai daun bawang mulai layu
- Matikan api kompor, masukkan mentega/butter (agar lebih creamy) dan aduk cepat hingga merata
-
Sajikan di wadah, dan tambah bawang goreng sebagai pelengkap
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 35.185
Rp 35.185
Per Porsi
Rp 11.728/porsi
Rp 11.728/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 70.370 dari beli jadi!
~Rp 70.370 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (41% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Kwetiau Basah | 1 bungkus | Rp 2.000 |
| Secukupnya Daging Vege Cubit Cubit | - | - |
| -5 butir Baso Ikan | 4 | Rp 20.000 |
| bonggol Pakchoy | 1 | - |
| Secukupnya Tauge Besar | - | - |
| Daun Bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| Bawang Putih Sedang | 4 siung | Rp 800 |
| Bawang Merah Sedang | 3 siung | Rp 525 |
| Secukupnya Kecap Manis | - | - |
| Secukupnya Kecap Ikan | - | - |
| Secukupnya Saus Tiram | - | - |
| Secukupnya Garam | - | - |
| Secukupnya Kaldu Jamur | - | - |
| Secukupnya Lada Hitam | - | - |
| sendok Mentega/Butter | 1 | Rp 7.500 |
| Secukupnya Bawang Goreng | - | - |
| Telur Ayam | 2 butir | Rp 3.360 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...