Kwetiaw Kuah
Segar dan hangat di kala hujan
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan minyak ayam, masukkan bawang merah, bawang putih, tumis hingga harum
- Masukkan air, beri garam gula merica dan penyedap
- Didihkan air, lalu masukkan daging dan ceker, masak hingga daging empuk
- Masukkan perbaksoan ke dalam rebusan
- Cuci bersih kwetiaw, lalu siram dengan air panas, lalu tiriskan
- Tata tauge dan kwetiaw dalam mangkuk,
- Beri kuah, daging, bakso dan ceker
- Taburi dengan daun bawang iris dan daun ketumbar
- Beri jeruk bila suka
- Siap dihidangkan, kalau mau pedas bisa diberi sambal kesukaan anda
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 129.675
Rp 129.675
Per Porsi
Rp 129.675/porsi
Rp 129.675/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 259.350 dari beli jadi!
~Rp 259.350 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ceker ayam | 250 gram | Rp 8.750 |
| daging tetelan | 300 gram | Rp 39.000 |
| air | 1.5 liter | Rp 60.000 |
| daun bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| sendok makan minyak ayam | 1 | Rp 3.500 |
| secukupnya Garam | - | - |
| sendok teh gula | 1 | Rp 1.600 |
| sendok teh merica | 0.5 | Rp 10.000 |
| secukupnya Penyedap | - | - |
| sesuai selera Baso ikan | - | - |
| sesuai selera Bakso sapi | - | - |
| daun bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| enggam daun ketumbar | 1 g | Rp 150 |
| mangkok tauge | 1 | Rp 800 |
| sesuai selera Jeruk sambal | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...