*Liwet Nasi Merah*
Selasa 08 - 04 - 2025 ... Sekarang dirumah kalo masak nasi beras putihnya aku campur sama beras merah biar karbonya diimbangi sama serat. Nah untuk itu jadi pengen deh nyobain bikin nasi liwet dari nasi merah yang campuran dan pas sebelumnya baru aja abis goreng udang rebon...ya udah sekalian dimasukin udang rebon goreng nya. Dan rasanya jadi gurih-gurih sedep. Yuuk kita cuus keresepnya...eh tapi ko' nasi nya kurang merah ya. Berhubung dirumah tu gak ada yang suka seafood jadi setor resep untuk seafood lezatnya ya seputar teri, udang rebon, cumi aja itu pun cuma sesekali masak nya dan itu pun cumi asin dan saya sendiri yang ngabisin sedikit-sedikit 🤠Mau beli ikan air tawar pun susah disini...ditukang sayurpun jarang ada....jadi ya seadanya aja deh 🤗 #Posbar #SeafoodLezat #GAS2025 #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan
Langkah-langkah
-
Siapkan bumbu dan rebon goreng.
Iris bawang merah dan bawang putih. Keprek jahe dan sereh.
Panaskan minyak, tumis hingga harum duo bawang dan sebagian bumbu rempahnya, angjat, sisihkan
-
Siapkan beras, cuci bersih, masukkan dalam panci magicom lalu campur dengan bumbu yang sudah ditumis, rebon goreng, garam dan air, aduk rata.
Masak hingga matang, setelah matang biarkan hingga ± 15 menit
-
Setelah itu pisahkan bumbu rempah nya lalu aduk merata.
Dan nasi liwet pun siap disajikan dengan taburan bawang goreng atau dengan lauk, lalapan dan sambal goreng kemiri.
💰 Estimasi Harga
Rp 304.067
Rp 60.813/porsi
~Rp 608.134 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| beras putih | 2 cup | Rp 7.110 |
| beras merah | 1 cup | Rp 3.555 |
| rebon goreng | 4 sdm | Rp 1.174 |
| Bumbu iris | - | - |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| bawang merah | 7 butir | Rp 14.700 |
| Bumbu rempah | - | - |
| lbr daun salam | 5 | Rp 125.000 |
| lbr daun jeruk | 4 | Rp 100.000 |
| sereh | 2 batang | - |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| garam | 0.5 sdm | Rp 150 |
| ± 50 ml minyak goreng | 50 ml | Rp 978 |
| ± 4 cup air | 4 cup | Rp 47.400 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Komentar
Memuat komentar...