Lontong isi Oncom (1040)
Buat bekal favorit , lontong isi oncom...biasanya sering beli...coba buat sendiri ternyata lebih enak lho.. #Dikukuslebihenak #CookpadCommunity_Tangerang #GAS2025 #GASatiagussapto #CocomtangPost_Dikukusaja25
Bahan-bahan
20 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci beras, masukkan dalam panci magicom, masukkan semua bahan lontong. Masak seperti biasa.
-
Buat isinya : cincang oncom dengan garpu.
-
Haluskan bumbu, panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit air, gula, gula, garam, test rasa.
-
Masukkan oncom, aduk rata, hingga bumbu meresap, masukkan kemangi, masak hingga layu. Angkat, dinginkan.
-
Keluarkan nasi dr magiccom, tumbuk2 dengan ulegan yg dibungkus plastik.
-
Dengan bantuan plastik, ambil 2 sdm nasi, tekan2, beri isian, kemudian kepal2 padatkan.
- Bungkus dengan daun pisang.
-
Kukus selama 30 mnt. Sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 222.921
Rp 222.921
Per Porsi
Rp 11.146/porsi
Rp 11.146/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 445.842 dari beli jadi!
~Rp 445.842 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r beras | 400 g | Rp 6.000 |
| air | 800 ml | Rp 32.000 |
| santan instan | 65 ml | Rp 2.080 |
| lbr daun pandan | 2 | Rp 20.000 |
| lbr daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| btg serai | 1 | Rp 1.500 |
| lbr daun jeruk | 2 | Rp 50.000 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| oncom | 2 potong | Rp 2.500 |
| daun kemangi | 1 ikat | Rp 3.000 |
| minyak | 2 sdm | Rp 5.435 |
| Sedikit air | - | - |
| kaldu bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| 0.5 | - | |
| bh cabe merah | 5 | Rp 17.500 |
| bh cabe rawit merah | 5 | Rp 17.500 |
| bh bawang merah | 4 | Rp 14.000 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| ruas kencur | 0.5 | - |
| Secukupnya daun pisang | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...