Lontong Tahu
Bismillaah ,, Di kampung saya, namanya lontong tureg , salah satu favorit alm Bapak. Meski hanya dengan bumbu sederhana, rasanya selalu istimewa. Ada kenangan, ada kehangatan, ada rindu yang diam-diam menetapš„ŗ Kini di tanah rantau, saya mencoba membuatnya sendiri. Bukan sekadar untuk mengisi perut, tapi untuk mengobati rindu. Rindu pada kampung, pada masa kecil, pada Bapakš semoga dengan sepiring lontong ini, setitik kenangan bisa kembali hadir. Yuk, cus dimari Momās, ikut bernostalgia lewat rasaš¤ #kulaetamcocok #KulaEtamCoCoK_FavoritKeluarga2025 #MeolahCaruan_Nasi #MeolahCaruan_Tahu #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan #FavoritKeluarga #GAS2025
Bahan-bahan
Langkah-langkah
-
Goreng tahu sisishkan.
-
Goreng juga cabe dan bawang putih, siapkan diulekan bersama garam dan gula merah, uleg hingga lembut tambahkan kacang tanah (disini saya menggunakan yang sudah halus ya), tambahkan air panas.
-
Tambahkan juga kecap manis dan perasan jeruk nipis, tes rasa.
-
Siapkan lontong, potong dadu tahu kemudian taruh diatas lontong.
-
Kemudian kecambah dan siram dengan bumbu kacang, siap dinikmati
💰 Estimasi Harga
Rp 521.888
Rp 173.963/porsi
~Rp 1.043.776 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Lontong rice cooker | - | - |
| Tahu | 6 buah | Rp 18.000 |
| cabe setan | 5 buah | - |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| kacang tanah goreng | 50 gram | Rp 1.250 |
| penuh gula merah aren | 1 sdm | Rp 300 |
| kecap manis | 3 sdm | Rp 938 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| air jeruk nipis | 1 sdm | Rp 750 |
| -150 ml air panas | 100 | Rp 500.000 |
| secukupnya Kecambah | - | - |
| secukupnya Bawang goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Komentar
Memuat komentar...