Lumpia Isi Sayur, Daging Ayam, dan Telur
Membuat menu takjil untuk jatah takjil tadarus di mushola.
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan lada.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam cincang, aduk sampai berubah warna.
-
Tambahkan wortel, kol, dan tauge, tumis hingga layu.
- Kocok telur, tuang ke tumisan, aduk rata hingga telur matang.
- Bumbui dengan garam, totole, saori dan kecap manis, koreksi rasa angkat dan dinginkan.
-
Ambil 2 lembar kulit lumpia yg dijajarkan seperti foto berikut, beri isian, gulung yang rapi.
-
Rekatkan ujung lumpia dengan larutan tepung terigu kental.
-
Panaskan minyak, goreng lumpia hingga kuning keemasan dan renyah.
-
Tiriskan dan sajikan hangat. Dilengkapi dg saos, cabe dan daun bawang.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 9.843
Rp 9.843
Per Porsi
Rp 1.641/porsi
Rp 1.641/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 19.686 dari beli jadi!
~Rp 19.686 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (40% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Kulit lumpia | 55 lembar | - |
| 3 buah | - | |
| 250 g | - | |
| Tauge | 500 g | Rp 4.000 |
| Daging ayam cincang | 100 g | Rp 3.500 |
| Telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| 3 siung | - | |
| 2 siung | - | |
| Lada bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| saori | 3 sdm | - |
| kecap manis | 1 sdm | Rp 313 |
| totole | 1 sdt | - |
| secukupnya Minyak goreng | - | - |
| 1 sdm | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...