Luncheon Ayam (Kornet Ayam)

Name: Luncheon Ayam (Kornet Ayam)
Yield: 18 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 kg fillet daging ayam, potong² spt gampang dicincang; 20 siung bawang putih, cincang halus; 1 bh bawang bombay ukuran besar, cincang halus; 4 bh putih telur; 10 sdm tepung tapioka; 2 sdm kecap ikan; 2 sdt ang kak; 1 sdt garam; 1 sdt micin atau bumbu kaldu; 1 sdm lada halus; 100 ml minyak sayur

Berikut adalah resep utk loyang ukuran 18x18. Jika ingin membuat porsi kecil, bahan²nya dibagi 2. Resep ini untuk versi halal.

📊 Sedang 🍽 18 porsi 👁 23

Langkah-langkah

Masukan semua bahan ke dlm alat chooper, jika terlalu byk bisa bagi dua. Cincang hingga halus.
Panaskan kukusan. Alami loyang dg plastik yg khusus utk makanan.
Tuangkan adonan ke loyang. Kukus selama 45 menit dg api sedang cenderung kecil.
Setelah matang, angkat loyang. Biarkan kornet hangat baru dikeluarkan dari loyang. Potong sesuai selera. Dan digoreng dg sedikit minyak pd teflon sebelum disajikan
Semoga bermanfaat, sebagai salah satu stock makanan yg bisa dinikmati setiap saat.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 62.170

Per Porsi
Rp 3.454/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 124.340 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
fillet daging ayam	1 kg	Rp 35.000
bawang putih	20 siung	Rp 4.000
bh bawang bombay ukuran besar	1	Rp 2.500
bh putih telur	4	Rp 11.200
tepung tapioka	10 sdm	Rp 1.800
kecap ikan	2 sdm	Rp 1.500
ang kak	2 sdt	Rp 800
garam	1 sdt	Rp 100
micin atau bumbu kaldu	1 sdt	Rp 313
lada halus	1 sdm	Rp 3.000
minyak sayur	100 ml	Rp 1.957

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳