Burger Jamur Portobello yang diasinkan

Name: Burger Jamur Portobello yang diasinkan
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 Tbsp olive oil ($0.08); 2 Tbsp kecap ($0,12); 1 Tbsp apple cider vinegar ($0.03); 1 tsp brown sugar ($0.02); 1/4 tsp oregano ($0.02); 1/4 tsp garlic powder ($0.02); 1/4 tsp onion powder ($0.02); 1 tsp smoked paprika ($0.10); freshly cracked pepper ($0.03); 2 portobello mushroom caps (about 1/2 lb. total) ($2.94); 2 buns ($0.83); 1 cup spring mix ($0.32); 1 tomato ($0.70); 1/4 red onion, sliced into rings ($0.07); 4 Tbsp mayonnaise ($0.40)

Dengan rasa gurihnya yang dalam, Marinated Portobello Mushroom Burgers adalah pilihan vegetarian yang cepat dan mudah untuk dipanggang di musim panas.

⏱ 50 menit 🔨 Persiapan 5mnt 🔥 Masak 15mnt 📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 50

Langkah-langkah

Dalam mangkuk kecil, aduk bersama minyak zaitun, kecap, cuka sari apel, gula merah, oregano, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, paprika asap, dan sedikit merica segar (sekitar 10 engkol gilingan merica).
Buang batang jamur portobello.* Tempatkan jamur di piring dangkal, dengan sisi insang menghadap ke atas. Tuang sebagian bumbu marinasi ke dalam insang, lalu balikkan jamur dan tuangkan sisanya di atasnya. Biarkan jamur meresap selama 30 menit, sesekali dibalik.
Panaskan pemanggang atau wajan pemanggang dengan api sedang hingga sedang-tinggi. Setelah panas, tambahkan jamur portobello yang sudah direndam dan masak selama sekitar 7 menit di setiap sisinya, atau sampai jamur lunak dan mengeluarkan sebagian besar cairannya.
Buat burger jamur portobello yang diasinkan di atas roti dengan topping pilihan Anda. Saya suka campuran klasik mayones, irisan tomat, bawang bombay, dan selada atau campuran musim semi.

Nutrisi per porsi

522kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 2.145

Per Porsi
Rp 1.073/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 4.290 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (33% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
olive oil	2 tbsp	-
kecap	2 tbsp	Rp 545
apple cider vinegar	1 tbsp	-
brown sugar	1 tsp	-
oregano	0.25 tsp	-
garlic powder	0.25 tsp	Rp 100
onion powder	0.25 tsp	Rp 100
smoked paprika	1 tsp	Rp 200
freshly cracked pepper	-	-
portobello mushroom caps	2	-
buns	2	-
spring mix	1 cup	-
tomato	1	Rp 1.200
red onion	0.25	-
mayonnaise	4 tbsp	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳