Mayonnaise Homemade (Eat Clean, Bumil Friendly)
Mindblowing banget waktu resep ini pop up di feed instagram saya waktu itu. 🤯 Tapi bener deh, enak mayonya. Cuman tingkat creamy-nya enggak yang ringan gitu, lebih berat rasa creamy-nya. Tapi ini alternatif yang sangat baik buat bumil. Tingkat keasaman mayo, disesuaikan sama selera ya. This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉 #eatclean #bumilfriendly #TelurBintangDapur #Kombes_TelurBintangDapur #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
100 porsi
Langkah-langkah
-
Masukkan telur, 1 sdt garam, dan secukupnya air ke dalam panci. Didihkan, kecilkan api, biarkan mendidih selama 10 menit.
-
Kupas telur, lalu masukkan ke dalam blender. Tambahkan sisa bahan lainnya.
-
Lumatkan semua bahan sampai tercampur rata. (Di step ini saya menambah sedikit air lagi karena blender saya gak mau muter. 😅)
-
Tes rasa, simpan di dalam wadah kedap udara. Simpan mayones di dalam kulkas dan habiskan segera.
NB: better served as it is.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 17.447
Rp 17.447
Per Porsi
Rp 174/porsi
Rp 174/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 34.894 dari beli jadi!
~Rp 34.894 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| telur + 1 sdt garam + secukupnya air | 3 butir | Rp 5.040 |
| minyak | 60 ml | Rp 10.870 |
| air | 2 sdm | Rp 1.200 |
| cuka | 1 sdt | Rp 62 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| merica bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...