Menu Makan Malam (Tumis Sawi, Ayam Kecap Mentega, Bajigur)

Name: Menu Makan Malam (Tumis Sawi, Ayam Kecap Mentega, Bajigur)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 7 lembar sawi putih; 5 buah bakso ikan; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah; secukupnya Garam, gula, kadu; 500 g r sayap ayam; 2 sdm mentega; 2 sdm kecap manis; 1/2 siung bawang bombay; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdt kaldu ayam; 1 sdt lada bubuk; 1 buah jahe memarkan; 250 ml air; 1 lembar daun pandan; 1 sachet fiber cream; 50 g ra gula merah

Assalamu'alaikum Selamat ulang tahun genkpeda yang ke 5, Ga terasa dah 5 tahun gabung di genkpeda, semoga genkpeda makin jaya dan makin solid . Source : Tumis sawi @dapurade50 Ayam Kecap Mentega @happy_endahsa Bajigur : @mamafathan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #GenkPeDaKu5Tahun #CooksnapSpesialAdminPeriode4 #CookpadCommunity_Yogyakarta

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 18

Menu Makan Malam (Tumis Sawi, Ayam Kecap Mentega, Bajigur)

Langkah-langkah

Membuat Tumis Sawi: tumis dua bawang dan cabai sampai harum.
Masukkan sawi putih dan bakso ikan. Aduk rata.
Tambahkan garam, gula dan kaldu aduk2 sampai bumbu meresap. Lalu sisihkan.
Membuat Ayam Kecap Mentega: cuci dan potong2 ayam, iris trio bawang.
Panaskan wajan, masukkan mentega, lalu tumis trio bawang sampai harum
Masukkan ayam, aduk aduk sampai berubah warna. Masukkan kecap manis.
Tambahkan gula garam kaldu dan lada bubuk. Aduk rata. Jika terlalu kering boleh tambahkan air buat mematangkan ayam, jika bumbu meresap dan air menyusut lalau matikan kompor. Sisihkan
Membuat bajigur fiber cream: rebus air bersama, jahe, gula merah dan daun pandan. Masak sampai mendidih. Setelag mendidih masukkan fiber cream.
Lalu aduk rata. Setelah mendiidh kembali lalu matikan kompor, saring dan tunag dalam gelas.
Sajikan makan malam yang mengugah selera, enjoy😍

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 100.590

Per Porsi
Rp 33.530/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 201.180 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (90% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
sawi putih	7 lembar	Rp 112
bakso ikan	5 buah	Rp 45.000
bawang merah	3 siung	Rp 525
bawang putih	3 siung	Rp 600
cabe merah	3 buah	Rp 15.750
secukupnya Garam	-	-
r sayap ayam	500 g	Rp 17.500
mentega	2 sdm	Rp 2.250
kecap manis	2 sdm	Rp 625
bawang bombay	0.5 siung	Rp 63
bawang putih	3 siung	Rp 600
bawang merah	2 siung	Rp 350
garam	1 sdt	Rp 100
gula pasir	1 sdm	Rp 240
kaldu ayam	1 sdt	Rp 175
lada bubuk	1 sdt	Rp 1.000
jahe memarkan	1 buah	Rp 4.500
air	250 ml	Rp 10.000
daun pandan	1 lembar	Rp 200
sachet fiber cream	1	-
ra gula merah	50 g	Rp 1.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳