Menu Ultah Sehat (Ayam Goreng Ketumbar, Sup Gambas Taiwan, Tempe Goreng Ketumbar)

Name: Menu Ultah Sehat (Ayam Goreng Ketumbar, Sup Gambas Taiwan, Tempe Goreng Ketumbar)
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 ekor ayam; 10 lembar daun jeruk; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1,5 sdm Ketumbar; 2 sdt garam halus; Secukupnya air; 2 bh gambas; 2 bh wortel; 250 g r bakso; 2 pak soun; 5 butir bawang merah, iris; 5 siung bawang putih; 2 bh tomat kecil; 2 batang seledri; Secukupnya garam; Secukupnya lada; 1 Papan Tempe; 1 sdt bawang; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; Secukupnya air

Alhamdulillah membuat menu sehat untuk Ulang Tahun Genk Peda ke-5 Selamat Ulang Tahun Genk Peda ke-5 semoga sukses dan semakin solid ❤️ Ayam Goreng Bumbu Ketumbar Cooksnap dari mba @mamafathan Sup Gambas Taiwan Cooksnap dari mba @happy_endahsa Tempe Goreng Ketumbar dari mba @dapurade50 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #GenkPeDaKu5Tahun #CooksnapSpesialAdminPeriode4

📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 16

Menu Ultah Sehat (Ayam Goreng Ketumbar, Sup Gambas Taiwan, Tempe Goreng Ketumbar)

Langkah-langkah

Giling bawang merah, putih, kemiri, ketumbar dan garam hingga halus,
Masukkan bumbu halus daun jeruk dan sedikit air, ungkep hingga matang
Goreng pakai minyak panas sampai kuning keemasan, angkat
Sup Gambas Taiwan : Tumis bumbu hingga harum, masukkan air masak hingga mendidih
Masukkan wortel, gambas dan bakso, garam, merica, Masak hingga matang, matikan api
Masukkan soun, dan seledri sajikan.
Tempe Goreng Ketumbar: potong tempe, rendam dengan air marinasi selama 20 menit
Goreng hingga matang
Sajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 69.400

Per Porsi
Rp 8.675/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 138.800 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (74% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ekor ayam	1	Rp 3.500
daun jeruk	10 lembar	Rp 5.000
bawang putih	4 siung	Rp 800
kemiri	3 butir	Rp 5.400
Ketumbar	1 sdm	Rp 2.250
garam halus	2 sdt	Rp 200
Secukupnya air	-	-
bh gambas	2	-
bh wortel	2	Rp 3.000
r bakso	250 g	Rp 15.000
pak soun	2	Rp 16.000
bawang merah	5 butir	Rp 10.500
bawang putih	5 siung	Rp 1.000
bh tomat kecil	2	Rp 2.400
seledri	2 batang	-
Secukupnya garam	-	-
Secukupnya lada	-	-
Papan Tempe	1	Rp 2.500
bawang	1 sdt	Rp 500
ketumbar bubuk	1 sdt	Rp 750
garam	1 sdt	Rp 100
kaldu jamur	1 sdt	Rp 500
Secukupnya air	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Panduan Nutrisi Kalkulator Kesehatan

Bahan Serupa

🍳