Mie Ayam
Yukkk masak lagiiiii walau bahannya simpel tp rasanya jangan di tanyaaaaa👍🏻👍🏻 12 porsi habis dalam beberapa jam aja🤣anaku yg usia 3th full hbs seporsi nambah ceker, yg 9 bulan jugak hbs wkwk
Bahan-bahan
12 porsi
Langkah-langkah
- Haluskan dulu bumbu yg sudah aku tulis diatas. Kemudian tumis dengan minyak yg banyak. Tujuannya, nanti minyaknya mau di saring utk racikan mie. Masukkan bumbu aromatik, tumis sampai bumbu matang.
- Kemudian masukkan ceker dan ayam, tuang air mendidih. Setelah itu aduk sebentar. Masukkan kecap, garam, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tunggu sampai ayamnya matang. Jika sudah matang, masukkan daun bawang. Diamkan ayam yg sudah matang agar minyaknya naik.
-
Jika minyak ayam sudah naik, pisahkan. Rebus mie dan sawi. Racik minyak mie di mangkok, masukkan mie yg sdh di rebus. Aduk². Tambahkan sawi rebus, topping ayam dan ceker. Tambahkan kuah jika suka. Siap di santap.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 153.500
Rp 153.500
Per Porsi
Rp 12.792/porsi
Rp 12.792/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 307.000 dari beli jadi!
~Rp 307.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bawang merah | 14 | Rp 49.000 |
| bawang putih | 10 | Rp 40.000 |
| kemiri | 7 | Rp 21.000 |
| ruas kunyit fresh | 1 | Rp 2.500 |
| Daun salam | 10 lembar | Rp 5.000 |
| daun jeruk | 8 lembar | Rp 4.000 |
| sereh | 3 batang | - |
| lengkuas agak besar | 1 | Rp 2.000 |
| daun bawang | 3 batang | Rp 3.000 |
| mie | 1 bungkus | Rp 4.000 |
| paha fillet | 0.5 kg | Rp 19.000 |
| ceker | 250 gram | - |
| sawi hijau | 5 | Rp 4.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...