Milu siram ala masakan surabaya
Berawal dari liat status wa orang,tanya cara buatnya,ih pingin segera di eksekusi..untungnya anak-anak juga suka.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Rebus jagung yg sdh dipipil dgn air,rebus hingga mendidih,masukkan kelapa cukur,ikan,tomat,bawang prei yg bagian putihnya,dan daun kemangi,masak hingga matang
-
Bila sdh matang,baru masukkan bumbu royco dan gula,koreksi rasa.bila uda cukup,matikan kompor.
-
Untuk membuat bawang goreng,sy pake bawang prei yg hijau,iris tipis,taburkan tepung bumbu secukupnya,acak spy bawang tdk menempel,lalu goreng hingga kecoklatan.
-
Penyajiannya taruh milu siram di piring,kalo suka pedas,taruh sambal,kecap dan peras jeruk nipis secukupnya.jangan lupa taburkan bawang goreng ya.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 29.709
Rp 29.709
Per Porsi
Rp 7.427/porsi
Rp 7.427/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 59.418 dari beli jadi!
~Rp 59.418 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (62% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan cakalang fufu disuwir | 1 | Rp 5.000 |
| Kelapa mengkal | 0.5 | Rp 1.359 |
| bawang prei/batang bawang | 1 | Rp 3.500 |
| tomat di iris tipis | 2 buah | Rp 3.600 |
| daun kemangi | 1 ikat | Rp 3.000 |
| Jagung manis | 4 buah | Rp 6.000 |
| Sambal terasi | - | - |
| jeruk nipis | 1 buah | Rp 2.250 |
| secukupnya Kecap manis | - | - |
| Royco ayam dan royco sapi secukupnya | - | - |
| secukupnya Gula | - | - |
| secukupnya Tepung bumbu sajiku | - | - |
| -2 liter air | 1 | Rp 5.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...