Nasi Bakar Tongkol Daun Jeruk
Resep Nasi Bakar Tongkol Daun Jeruk.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Nasi jeruk : cuci bersih nasi lalu sisihkan, tumis irisan bawang merah dan bawang putih lalu masukan kedalam beras yg sudah dicuci satan garam daun salam juga dimasukan.tambahkan air lalu masak di reicecooker
- Isian ikan tongkol : beri ikan tongkol dengan perasan 3 buah jeruk nipis.diamkan 10 menit lalu cuci bersih
- Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng ikan tongkol.angkat lalu suwir2
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan gula garam penyedap.masukan ikan tongkol yang sudah digoreng aduk2 sampai bumbu merata
- Kalau sudah matang, masukan daun kemanginya masak kembali sampai kemangi layu
- Matikan api lalu bungkus dengan daun pisang
- Bakar
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 91.795
Rp 91.795
Per Porsi
Rp 22.949/porsi
Rp 22.949/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 183.590 dari beli jadi!
~Rp 183.590 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (81% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| beras | 2 cup | Rp 7.110 |
| santan | 30 ml | Rp 960 |
| Secukupnya garam | - | - |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 6 lembar | Rp 3.000 |
| ekor ikan tongkol | 3 | Rp 10.500 |
| Secukupnya Daun pisang untuk bungkus | - | - |
| ribu daun kemangi | 2 | Rp 12.000 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| ruas jahe | 2 | Rp 6.000 |
| tomat | 2 buah | Rp 3.600 |
| cabe rawit pedas | 5 buah | Rp 45.000 |
| Secukupnya gula | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...