Nasi Goreng Daun Jeruk & Ayam Sambal Matah

Name: Nasi Goreng Daun Jeruk & Ayam Sambal Matah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Bahan untuk nasi goreng daun jeruk:; 500 g r nasi dingin; 2 butir telur; 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya lalu iris halus; 2 siung bawang putih, iris tipis; 5 siung bawang merah, iris tipis; 3 buah cabe hijau, iris kecil"; 1 buah cabe merah, iris tipis; 1 sdm kecap asin; 1 sdt kaldu bubuk/kaldu jamur; Secukupnya penyedap rasa; Bahan untuk membuat ayam sambal matah nya:; 2 potong paha ayam fillet, marinasi dengan lada & kecap asin secukupnya; 8 buah cabe rawit merah, iris kecil; 2 buah cabe merah keriting, iris kecil; 2 siung bawang putih, iris tipis; 8 siung bawang merah, iris tipis; 2 batang sereh, ambil putih nya aja lalu iris tipis; 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya lalu iris tipis"; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt terasi matang; Secukupnya minyak goreng; Secukup nya penyedap rasa; Secukup nya air jeruk limo

Bekal yg gampang buat nya, sat set simple dan enak... 😋👌 Bahagia seorang ibu itu sederhana yaitu ketika anak" nya menghabiskan bekal nya.. 😊🥰 #BekalPraktis #GAS2025 #Kombes_BekalPraktis #CookpadCommunity_Bekasi

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 16

Nasi Goreng Daun Jeruk & Ayam Sambal Matah

Langkah-langkah

Siapkan bahan" untuk membuat nasi goreng daun jeruk.. Iris semua bumbu nya, tumis dengan margarin hingga bumbu matang dan harum..
Sisihkan bumbu nya, di wajan yg sama masukan telur lalu di orak arik..lalu tambahkan nasi putih.. Beri seasoning : kecap asin, kaldu jamur/kaldu bubuk, penyedap rasa.. Masak sambil diaduk" Sampai matang..
Lanjut kita siapkan bahan"untuk ayam sambal matah nya ya..kita buat sambal nya dulu ya mom.. Campur dalam mangkok semua bahan sambal dan bumbu" nya.. Panaskan minyak secukupnya lalu siram ke mangkok.. Aduk rata, sisihkan dulu.
Panas kan wajan teflon, masukan ayam yg sudah dimarinasi.. Panggang sampai matang sambil sesekali di bolak-balik.. Potong" ayam nya beri sambal matah dan di tata bersama nasi goreng daun jeruk di kotak bekal..Alhamdulillah yaa..bekal nya siap dibawa 😊🥰
☘️Happy Cooking 🍗

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 103.161

Per Porsi
Rp 51.581/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 206.322 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (72% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Bahan untuk nasi goreng daun jeruk	-	-
r nasi dingin	500 g	Rp 7.500
telur	2 butir	Rp 3.360
daun jeruk	3 lembar	Rp 1.500
bawang putih	2 siung	Rp 400
bawang merah	5 siung	Rp 875
cabe hijau	3 buah	Rp 18.000
cabe merah	1 buah	Rp 5.250
kecap asin	1 sdm	Rp 273
kaldu bubuk/kaldu jamur	1 sdt	Rp 313
Secukupnya penyedap rasa	-	-
Bahan untuk membuat ayam sambal matah nya	-	-
paha ayam fillet	2 potong	Rp 3.800
cabe rawit merah	8 buah	Rp 42.000
cabe merah keriting	2 buah	Rp 16.500
bawang putih	2 siung	Rp 400
bawang merah	8 siung	Rp 1.400
sereh	2 batang	-
daun jeruk	2 lembar	Rp 1.000
garam	0.5 sdt	Rp 50
gula pasir	0.5 sdt	Rp 40
terasi matang	1 sdt	Rp 500
Secukupnya minyak goreng	-	-
Secukup nya penyedap rasa	-	-
Secukup nya air jeruk limo	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳