Nasi goreng merah
Source : @devinahermawan Dimodif sedikit saat tumis bakso"an ak tambah daun bawang putih supaya harum. Dan juga ak tambah wortel parut
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Tumis daun bawang bagian putih hingga harum. Masukkan bakso, kekian, dan ati ayam. Tumis hingga kecoklatan
-
Masukkan telur, buat orak-arik. Tambahkan wortel parut, masak sebentar. Angkat dan sisihkan.
-
Panaskan margarin, tumis duo bawang hingga harum. Masukkan nasi dingin semalam, aduk sebentar.
-
Tambahkan campuran saus, aduk rata. Terakhir masukkan kecap manis + pewarna merah. Aduk rata. Masukkan caisim, daun bawang hijau dan tumisan bakso dll.
-
Masak sebentar sambil koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 80.550
Rp 80.550
Per Porsi
Rp 20.138/porsi
Rp 20.138/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 161.100 dari beli jadi!
~Rp 161.100 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r nasi putih | 650 g | Rp 9.750 |
| margarin | 1 sdm | Rp 750 |
| daun bawang besar | 1 batang | Rp 1.000 |
| bawang putih | 8 siung | Rp 1.600 |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| r hati ayam | 100 g | Rp 3.000 |
| r kekian | 70 g | - |
| bakso sapi | 5 buah | Rp 45.000 |
| telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| wortel | 0.5 | Rp 750 |
| Bagian putih daun bawang | - | - |
| caisim | 1 ikat | - |
| saus tomat merah | 4 sdm | Rp 1.622 |
| saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| kecap ikan | 2 sdt | Rp 500 |
| kecap manis | 0.5 sdm | Rp 156 |
| tetes pewarna merah | 3 | Rp 10.500 |
| gula pasir | 0.5 sdm | Rp 120 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| merica | 0.25 sdt | Rp 250 |
| penyedap | 0.5 sdt | Rp 156 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...