Nasi Kuning Kukus

Name: Nasi Kuning Kukus
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 bambu beras; 10 liter (1 butir) kelapa); 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 batang sereh; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 3 bh kapulaga; 1/2 kelingking kulit manis; 2 bh bunga lawang; 1 lembar daun salam; 1 sdt kunyit bubuk; 2 sdt garam

Bismillah Posbar pertama ikut GAS2025, semoga selesai hingga finish. Pekan pertama dengan tema bahan dasar warna kuning, pilihan saya ke kunyit. Jadi masak nasi kuning, pakek kukusan, agak sedikit ribet tapi rasanya lebih enak kukus daripada pakek rice cooker, bener ngak sih?? #GAS2025 #Golden_Delight #Cookpad_CimmunitySumut #Horas_MigomakGoldenDelight

📊 Sedang 🍽 10 porsi 👁 19

Langkah-langkah

Iris bawang merah, putih, jahe. Cuci beras hingga bersih masukkan dalam wajan. Tuangkan santan. Tambahkan kunyit bubuk, garam. Aduk rata
Aduk beras hingga santan menyusut. Panaskan kukusan hingga beruap banyak.
Masukkan nasi setengah matang ke dalam kukusan, masak hingga matang. Sekitar 30 menit. Tes rasa. Sajikan dengan lauk pauk temennya nasi kuning. Sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 16.675

Per Porsi
Rp 1.668/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 33.350 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
bambu beras	1	Rp 1.500
	10 liter	-
bawang merah	10 siung	Rp 1.750
bawang putih	3 siung	Rp 600
ruas jahe	1	Rp 3.000
sereh	2 batang	-
daun jeruk	2 lembar	Rp 1.000
daun salam	1 lembar	Rp 500
bh kapulaga	3	-
kelingking kulit manis	0.5	Rp 7.500
bh bunga lawang	2	-
daun salam	1 lembar	Rp 500
kunyit bubuk	1 sdt	Rp 125
garam	2 sdt	Rp 200

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳