Nasi Kuning Magic Com
Ini type nasi kuning yg light, ngga terlalu strong di rempah tapi kalau gurihnya joss banget. Bisa buat tumpeng juga.
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
- Cuci bersih beras masukkan dalam tempat magic com, cuci bersih lengkuas dan daun jeruk, kupas kunyit.
- Goreng bawang merah dan bawang putih sebentar (jangan lama-lama, agar langu hilang saja, cukup kena minyak panas)
-
Tumbuk sampai halus bawang merah, bawang putih, kunyit, garam dan gula.
-
Campurkan bumbu halus yang sudah ditumbuk, lengkuas yg sudah di geprek, daun jeruk yg sudah dibuang tangkainya, santan dan masako bersama dengan beras. Beri air hingga sebatas ruas ujung jari telunjuk, aduk rata.
- Masak di Magic Com, tunggu hingga matang, setelah matang jangan langsung dibuka, tunggu sekitar 10-15 menit, baru dibuka dan diaduk rata lagi. Siap disajikan atau dibentuk tumpeng.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 324.675
Rp 324.675
Per Porsi
Rp 40.584/porsi
Rp 40.584/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 649.350 dari beli jadi!
~Rp 649.350 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| -250 gram beras cuci bersih | 200 | Rp 300.000 |
| ruas kelingking kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| gula | 1 sdt | Rp 80 |
| sachet masako sapi | 1 | Rp 13.000 |
| santan kental | 65 ml | Rp 3.120 |
| ruas jempol lengkuas geprek | 1 | Rp 2.000 |
| daun jeruk | 4 lembar | Rp 2.000 |
| Secukupnya air | - | - |
| Secukupnya minyak untuk goreng bawang sebentar | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...