🍚 Nasi Tumpeng 🍚

Langkah-langkah

1. Langkah-langkah Membuat Nasi Kuning: Tumis bawang putih, bawang merah, serai, daun jeruk, daun salam, bubuk lada, bubuk kunyit, garam, dan bumbu penyedap hingga harum. Kemudian, tambahkan air, santan, jeruk nipis, dan beras. Lalu, aduk dan ungkep hingga bumbu meresap. Setelah itu, pindahkan nasi ke dalam panci pengukusan dan kukus hingga matang. Jika nasi kuning sudah matang, selanjutnya beri taburan bawang goreng agar lebih nikmat dan harum.
2. Langkah-langkah Membuat Mie Goreng: Tumis bawang putih, bawang merah, dan wortel hingga harum. Kemudian, masukkan mie telur yang telah direbus, kubis, sawi hijau, seledri, gula pasir, kecap manis, garam, dan bumbu penyedap. Lalu, aduk hingga rata dan matang. Jika mie goreng sudah matang, selanjutnya beri taburan bawang goreng agar lebih nikmat dan harum.
3. Langkah-langkah Membuat Ayam Goreng: Masukkan seluruh bahan ke dalam panci. Lalu, ungkep hingga bumbu ayam meresap. Jika bumbu sudah meresap, selanjutnya goreng ayam hingga matang.
4. Langkah-langkah Membuat Telur Dadar: Masukkan seluruh bahan ke dalam mangkok, kemudian aduk hingga rata. Setelah itu, goreng hingga matang. Jika telur dadar sudah matang, selanjutnya iris tipis-tipis. Nb: Agar tampilan telur dadar lebih menarik, sebaiknya goreng dengan menggunakan teflon.
5. Langkah-langkah Membuat Sambal Goreng Kentang Ati: Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe keriting, cabe rawit, tomat, gula pasir, garam, dan bumbu penyedap hingga harum. Kemudian, masukkan kentang yang telah digoreng dan hati rempela ayam yang telah direbus. Lalu, aduk hingga rata dan matang. Jika sambal goreng kentang ati sudah matang, selanjutnya beri taburan bawang goreng agar lebih nikmat dan harum.
6. Langkah-langkah Membuat Tempe Orek: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, masukkan tempe yang telah digoreng, gula pasir, kecap manis, garam, dan bumbu penyedap. Lalu, aduk hingga rata dan matang. Jika tempe orek sudah matang, selanjutnya beri taburan bawang goreng agar lebih nikmat dan harum.
7. Langkah-langkah Membuat Serundeng: Masukkan seluruh bahan ke dalam wajan. Kemudian, sangrai hingga matang.
8. Langkah-langkah Membuat Bistik Daging Sapi: Tumis bawang putih, bawang merah, serai, daun salam, bubuk lengkuas, bubuk jahe, gula pasir, kecap manis, garam, & bumbu penyedap hingga harum. Kemudian, tambahkan air & daging sapi. Lalu, aduk hingga rata & pastikan daging sapi menjadi empuk. Jika daging sapi sudah empuk, selanjutnya tambahkan santan dan aduk hingga rata dan kuah menyusut. Jika bistik daging sapi sudah matang, selanjutnya beri taburan bawang goreng agar lebih nikmat dan harum.
9. Langkah-langkah Membuat Telur Puyuh Bacem: Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, kecap manis, bubuk ketumbar, garam, dan bumbu penyedap hingga harum. Kemudian, tambahkan air, gula merah cair, dan telur puyuh. Lalu, aduk hingga rata dan matang.
10. Apabila seluruh menu telah selesai dibuat, selanjutnya tata nasi tumpeng pada sebuah wadah sesuai dengan selera.
11. Nasi tumpeng siap dihidangkan 🥳.