Nasi Uduk
Saya tinggal di Gorontalo. Susah sekali cari nasi uduk. Disini yg banyak nasi kuning. Jadi harus buat sendiri
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih beras dan ketan, tiriskan.
Tumis semua bumbu dengan minyak panas.
Beri garam dan santan aduk rata.
Setelah mendidih masukkan beras dan ketan.
Masak sambil sesekali diaduk sampai asat airnya.
-
Kukus selama 40 menit.
Tes rasa lalu sajikan dengan sambal, tempe tepung, telur, kerupuk, timun dll.
Sesuaikan bahan yg ada di rumah
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 287.740
Rp 287.740
Per Porsi
Rp 71.935/porsi
Rp 71.935/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 575.480 dari beli jadi!
~Rp 575.480 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (90% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r beras | 800 g | Rp 12.000 |
| r beras ketan | 200 g | Rp 4.000 |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
| bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| serai memarkan | 2 batang | Rp 300 |
| helai daun jeruk | 6 | Rp 150.000 |
| helai daun salam | 4 | Rp 100.000 |
| helai daun pandan | 2 | Rp 20.000 |
| garam | 2 sdt | Rp 200 |
| santan kekentalan sedang dari 1 butir kelapa parut | 1.2 ml | Rp 40 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...