Nastar Glowing Dengan Olesan Putih Telur

Name: Nastar Glowing Dengan Olesan Putih Telur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Bahan Selai Nanas:; 600 gram nanas yang sudah dikupas, potong potong; 100 ml air; 100 gram gula pasir; 4 cm kayu Manis; 1/2 sdt garam; 1 SDM butter; Bahan Nastar:; 150 gram butter; 50 gram margarin; 30 gram gula halus; 2 butir kuning telur; 25 gram maizena; 25 gram susu bubuk; 275 gram tepung terigu protein rendah; Bahan Olesan Putih Telur:; 2 btr putih telur; 1 SDM minyak sayur; 1 sdt kental manis; 4 tetes pewarna kuning; 1 sdt vanili cair / bubuk

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum Kuker yang slalu eksis di hari kemenangan😍 kali ini saya buat nastar dengan olesan putih telur dan ternyata hasilnya glowing poll, rasanya manis legit dengan tekstur lembut dan lumer di mulut. Dicobain yuk.... #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya #CookpadCommunity_Sumut #Horas_AndalimanHantaranHariRaya

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 30

Nastar Glowing Dengan Olesan Putih Telur

Langkah-langkah

Selai nanas: blender nanas bersama air hingga betul-betul halus tuang ke dalam panci masakbersana kayu manis hingga airnya menyusut. Ada hingga tercampur rata bahan olesan, sisihkan.
Setelah airnya menyusut, tambahkan gula pasir dan garam, masih masak sambil diaduk-aduk hingga selai matang dan bisa dpulung. Setelah selain dingin bulat-bulatkan seberat 4-5 gr, sisihkan
Nastar: kocok gula halus dan margarin serta butter hingga tercampur rata, tambahkan kuning telur, aduk kembali hingga tercampur rata, tambahkan maizena, aduk hingga tercampur rata
Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata
Ambil 1 sdt (7,5 gr) adonan nastar, pipihkan, tambahkan isian selai nanas, tutup rapat, bulatkan
Tata nastar dalam loyang, oven hingga matang.
Setelah latar belakang, keluarkan dari oven, oles dengan bahan olesan 2-3 kali olesan, oven kembali kurang lebih 10 menit
10 menit kemudian keluarkan nastar dari loyang oven, biarkan hingga suhu ruang.
Agar lebih menarik, alasi nastar dengan paper cup dan tata dalam toples. Alhamdulillah....

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 102.206

Per Porsi
Rp 51.103/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 204.412 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Bahan Selai Nanas	-	-
nanas yang sudah dikupas	600 gram	Rp 6.667
air	100 ml	Rp 4.000
gula pasir	100 gram	Rp 1.600
cm kayu Manis	4	Rp 60.000
garam	0.5 sdt	Rp 50
butter	1 sdm	-
Bahan Nastar	-	-
butter	150 gram	-
margarin	50 gram	Rp 2.500
gula halus	30 gram	Rp 480
kuning telur	2 butir	Rp 3.360
maizena	25 gram	Rp 1.333
susu bubuk	25 gram	Rp 388
tepung terigu protein rendah	275 gram	Rp 3.300
Bahan Olesan Putih Telur	-	-
btr putih telur	2	Rp 5.600
minyak sayur	1 sdm	Rp 293
kental manis	1 sdt	Rp 135
tetes pewarna kuning	4	-
vanili cair / bubuk	1 sdt	Rp 12.500

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳