Nastar pandan klepon

Name: Nastar pandan klepon
Yield: 111 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 100 gram margarin; 150 gram butter; 100 gram gula halus; 3 butir kuning telur ayam; 350 gram tepung terigu protein rendah; 50 gram tepung maizena; 30 gram susu bubuk full cream; 1 sdt pasta pandan; 5 tetes pewarna hijau muda; Secukupnya selai nanas isian nastar; 3 butir putih telur ayam; 2 sdm kental manis putih; 1 sdm minyak goreng; 100 gram kelapa kering

Hantaran hari raya yang paling favorit adalah kue kering, kali ini bikin nastar fancy, yaitu nastar berwarna hijau rasa pandan yang dibalut kelapa mirip klepon. Cara pembuatannya sama dengan nastar biasa, cuma yang klasik diolesi kuning telur, yang nastar klepon ini celup ke putih telur lalu balur dengan kelapa kering. Rasanya lembut, manis selai nanas, wangi pandan, dan gurih dari kelapa. #CINTE_HantaranHariRaya #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya #Clover #BeresClover #BeresClover_FancyNastar #Beres_Maret2026 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PilihMasak #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

📊 Sedang 🍽 111 porsi 👁 17

Langkah-langkah

Siapkan bahan-bahannya.
Bahan-bahan dan cara membuat selai nanas nastar homemade.
Kocok margarin dan gula halus selama 2 menit.
Masukkan kuning telur, kocok asal rata saja.
Aduk rata tepung terigu, tepung, maizena, dan susu bubuk full cream.
Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk full cream, aduk. Masukkan pasta pandan, aduk rata.
Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri isian selai nanas, bulatkan. Susun di loyang
Panggang di oven suhu 150°C selama 40 menit atau hingga matang, angkat dan dinginkan.
Kocok putih telur, minyak goreng, dan kental manis hingga tercampur.
Celupkan bola nastar ke kocokan putih telur, lalu balur ke kelapa kering hingga rata.
Panggang lagi hingga kelapa mengering dengan api kecil aja. Angkat dan dinginkan.
Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara. Siap disajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 48.334

Per Porsi
Rp 435/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 96.668 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
margarin	100 gram	Rp 5.000
butter	150 gram	-
gula halus	100 gram	Rp 1.600
kuning telur ayam	3 butir	Rp 5.040
tepung terigu protein rendah	350 gram	Rp 4.200
tepung maizena	50 gram	Rp 2.667
susu bubuk full cream	30 gram	Rp 466
pasta pandan	1 sdt	Rp 500
tetes pewarna hijau muda	5	Rp 20.000
Secukupnya selai nanas isian nastar	-	-
putih telur ayam	3 butir	Rp 5.040
kental manis putih	2 sdm	Rp 811
minyak goreng	1 sdm	Rp 293
kelapa kering	100 gram	Rp 2.717

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳